Na Trgu Alija Izetbegović u Bužimu je proteklog vikenda održana Druga bužimska kestenijada koju je u ime Općine Bužim organizirala agencija “ARKA“. Mnogobrojni građani koji su se okupili na ovom događaju imali su priliku degustirati prženi kesten, ali i druge domaće proizvode. Cilj manifestacije je promovisanje kestena, te očuvanje kestenove šume koju je posljednjih godina pogodila bolest lista, ali i već decenijama rak kestenove kore.
Na samom početku prisutnim se u svojstvu domaćina obratio Općinski načelnik Općine Bužim Zikrija Duraković koji je kazao:
“Općina Bužim u sklopu projekta zaštita kestena i kestenovih šuma, a u okviru INTERREG projekta EU zajedno sa ostalim partnerima cijele godine provodi razne aktivnosti. Mi smo u sklopu navedenog projekta uradili i analizu kestena i kestenovih šuma i uradili kartografske snimke stanja kestenovih šuma na području općine Bužim. Jedna od ostalih aktivnosti a u smislu promocije jeste i ova kestenijada. Nadamo se da će to iz godine u godinu biti obilježje Bužima i jedna od najznačajnijih manifestacija koje se održavaju na našoj općini iz razloga što je kesten jako značajan resurs za Bužim s obzirom da dosta našeg stanovništva ostvaruje prihode od kestena i proizvoda od kestena i na taj načim moramo i mi kao općina biti tu da pomognemo s naše strane onoliko koliko možemo”.
Na kestenijadi je predstavljena i jedinstvena pržionica kestena, koja će poslužiti da se kesten, inače brend Cazinske krajine, promovira i u drugim krajevima Bosne i Hercegovine.
Kestenove šume u nekoliko općina USK nadaleko su poznate. Svojevrstan su brend ovog kraja i treba ih sačuvati, ali i plantažno uzgajati čime se može kontrolirati njegov urod, a samim tim planirati i proizvodni kapaciteti kojih za sada nema u USK. Prisutni imali priliku da isprobaju i najpoznatiji krajiški brend-kestenov med.
FOTO
Više slika pogledajte na fb stranici JU «Centar za kulturu, sport i informisanje»